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獨龍族在漢文史籍中被稱為“俅人”。獨龍族使用漢文，信仰萬物有靈，主要從事農業，兼營漁獵。婦女還崇尚紋面的習俗。
人口：5816
分佈：雲南貢山獨龍族怒族自治縣。
習俗：無論飲酒、吃飯和吃肉，獨龍族家庭內部都由主婦分食。客人來臨也平均分給一份。一般每個家庭都有數個火塘，每個子女結婚後便增加一個火塘，做飯由各個火塘輪流承擔。
獨龍族民間互相邀請的方式十分獨特，通常都是用一塊木片做為邀請對方的請柬，屆時要把木片送到要邀請的客人家，在木片上刻有幾道缺口就表示幾天後舉行宴請儀式。被邀請的客人要攜帶各種食品以表示答謝。客人進入寨門後，要先與主人共飲一筒酒，然後落座聚餐，並觀賞歌舞助興。入夜後男子在火塘邊喝酒念祝詞，然後將酒碗拋在火塘上的竹架上，以碗口朝天為吉兆。
獨龍族性情淳厚，即使路上相逢，要置酒相待，認為有飯不給客人吃，天黑不留客人住，是一種見不得人的事。凡建屋蓋房，婚喪嫁娶，都要主動相助，遇獵物或殺豬宰牛，都要邀請遠親近鄰聚餐，並在聚餐結束後主動饋贈禮品。獨龍族大多實行土葬，死後的當天，村裏的人及遠近親戚都要送糧食、酒、雞等以示哀悼，一般次日送葬，第三天便由死者家屬領村人到自家倉庫當場開倉煮酒，一起共用。屆時，家屬成員及親友也送去禮物，村中老人也做些食品給死者家送去。
婚俗：婚宴時獨龍族多以殺豬、殺雞置酒待客。婚後每當妻子生一個孩子，女婿都要送岳父一頭牛
或一件其他東西如鐵鍋、一把刀等表示感謝。
服裝：獨龍族的傳統服裝一般穿黑白直條相交的麻布或棉布衣，下穿短褲，習慣用麻布一塊從左肩腋斜拉至胸前，坦露左肩右臂。女子多在腰間系戴染色的油藤圈作裝飾，以前有紋面的習俗。男女不戴帽，多披頭散髮，赤足。現在服飾已有了較大改觀，婦女仿?僳族穿長袖衣裙，並佩戴彩色料珠鏈串，男子喜歡挎腰刀，弩箭。
食俗：獨龍族有日食兩餐的習慣。早餐一般都是青稞炒麵或燒烤洋芋；晚餐則以玉米、稻米或小米做成的飯為主，也用各種野生植物的塊根磨成澱粉做成糕餅或粥食用。
獨龍族民間，仍然保留許多古樸的烹調方法，其中最常見的是用一種特製石板鍋烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑時，多選用阿吞或董棕樹澱粉，用鳥蛋和成糊狀，然後倒在燒熱的石板鍋上，隨烙隨食，別具風味。
獨龍族日常菜肴有種植的洋芋、豆莢、瓜類，也有採集的竹筍、竹葉菜及各種菌類，食用時通常都是配上辣椒、野蒜、食鹽後一鍋煮熟而食。
冬季是獨龍族地區狩獵的旺季，獵獲的野牛肉是冬季主要肉食。食用野牛肉時，都先把牛肉風乾，然後微火烘烤，再搗成絲狀，做成肉鬆或切成小塊，密封在竹筒內保存或隨身攜帶。
獨龍江還盛產各種魚類，以鱗細皮厚的魚居多。獨龍族食用魚時喜用明烤制或煎焙後蘸調料吃，並常把烤制的魚作為下酒的小菜。蜂蛹是獨龍族民間最講究的菜肴之一，有說獨龍族百歲老人較多，與常食蜂蛹有關。獨龍人的典型食品有：河麻煮芋頭、燒酒燜雞、吉咪等。
節慶：“卡雀哇”是獨龍族的唯一年節，每年冬臘月的某天舉行（地時間不一）。節期的長短常常以食物準備的多寡而定。通常為期二天或四、五天。年節期間最隆重的祭祀活動是“剽牛祭天”。剽牛時先由年節主持者將牛拴在木樁上，然後由年輕女子在牛背上披蓋麻布毯，給牛角掛珠鏈，擺好祭品，點燃松明和松樹毛（松葉），最後由一名父母雙全的青年男子，用鋒利的竹矛將牛刺死，然後就地將牛肉切割，當即用大鍋煮食。節日期間所有的獨龍人都要以家族為單位，互相問候，共同祝賀。 |
